A legtöbb gyümölcs, így a citrom is képes galvánelemként viselkedni. De mit is jelent ez?

A gyümölcsökben található folyadékmennyiség kvázi elektrolitként fogható fel, ami azt jelenti, hogy képes az elektromos áram vezetésére, tehát elektron továbbítására. Természetesen hétköznapi mércével mérve nem jelentős az a kapacitás, amit pl. egy citromban rejlik, nyilvánvalóan egy mobiltelefon töltésére sem alkalmas, de multiméterrel mégis kimutatható az a kismértékű feszültség, mely ebben a speciális elektrolitban rejlik. Az alábbi kis videóban mindez részletesen látható is, illetve a feszültség mértéke is leolvasható.